お月様？かぼちゃ団子です

おおきなかぼちゃをいただきましたので、かぼちゃ団子とかぼちゃの煮物、冷凍用のスライスかぼちゃに変身させました。

少し前にじゃがいもで芋餅を作って油で揚げていたところ、表面がカリカリに揚がり、中の片栗粉が膨張したのか大爆発を起こして手のひら全面をやけどしたので、今回のかぼちゃ団子はフライパンで焼いて食べました。（残りは冷凍しましたよ！）甘くてモチモチでとっても美味しかったです♪　皆さんも芋餅やかぼちゃ団子を油で揚げる時には十分注意してくださいね！！

秋の味覚、次は何を作ろうか・・食欲旺盛な我が家の子供たちを喜ばせるために母ちゃんは頑張ります！